豚肉は「林SPF」というブランド豚を使用しています。
元々は夜のみの営業でしたが コロナ禍がきっかけとなり ブランド豚「林SPF」の とんかつ屋をスタートしました
何度でも食べられるよう 素材を生かして、飽きのこない あっさりとしたとんかつに 仕上がっています。
豚肉、パン粉、油の温度、揚げる時間、調理工程の全てにこだわった、とんかつを提供しています。
こだわりのランチメニュー。上の画像をクリックすると、すべてのランチメニューが表示されます。 豚肉はすべて「林SPFポーク」を店内の熟成庫にて熟成させて使用。 定食以外にも一品料理や、焼酎・日本酒などアルコールの提供も行っております。 お酒の肴に当店自慢のとんかつをご賞味ください。
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